低溫振蕩水浴鍋調整上鍵或下鍵選擇所需溫度，選定后，按set鍵退出，此時上排數碼管顯示槽內實際溫度，下排顯示設定溫度。因該儀器采用先進溫控儀，所以加熱和制冷具有自動轉換功能，免去以往操作麻煩的特點。

低溫水浴鍋又稱低溫恒溫槽廣泛用于石油、化工、電子儀表、物理、化學、生物工程、醫藥衛生、生命科學、輕工食品、物性測試及化學分析等研究部門，高等院校，企業質檢及生產部門，為用戶工作時提供一個熱冷受控，溫度均勻恒定的場源，對試驗樣品或生產的產品進行恒定溫度試驗或測試，也可作為直接加熱或制冷和輔助加熱或制冷的熱源或冷源。循環泵可以把槽內已恒溫液體引外，建立第二恒溫場；還可以作為冷源(熱源)把槽內